Der eigenen Würde gibt Ausdruck, wer die Würde anderer Menschen respektiert.
(Richard von Weizsäcker)

Produkte des Monats:
Schlemmerli Nordmeer Garnelen

Frische Pasta-Spezialität direkt aus Italien trifft Premium-Lachs aus fangfrischer Rohware!

Passendes Rezept:
Garnelen Cocktail

  • 2 Becker Schlemmerli Nordmeer Garnelen MSC 280g (Abtropfgewicht 150g)
  • 1 kleine Dose Spargel Spitzen
  • 2 Birnenhälften aus der Dose
  • 1 Gewürzgurke
  • 2 Eier hart gekocht
  • 3 Esslöffel Mayonnaise
  • 3-5 Tropfen Tabasco
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer

Nordmeer Garnelen im Sieb abtropfen lassen. Spargel und Birnen ebenfalls abtropfen lassen – Saft auffangen. Spargel, Birnen, Gurke und Eier klein schneiden und mit den Garnelen mischen. Mayonnaise mit etwas Spargel und Birnenwasser glattrühren. Mit Zitronensaft, Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Garnelen geben und alles vermischen.

Guten Appetit

Der Marine Stewardship Council (MSC) hat es sich zur Aufgabe gemacht, Fisch­bestände weltweit zu sichern. Sie setzen sich in der Öffentlichkeit für die umweltfreundlichste Wahl bei Fisch und Meeresfrüchten ein.

Schlemmerli ist dabei, möglichst alle in Frage kommende Rohware auf MSC umzustellen, d.h., diese Produkte werden aus einer Fischerei stammen, die entsprechend den Umweltstandards des Marine Stewardship Council für eine gut geführte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde.

Hier geht es zur Homepage des MSC.

Wir sind Mitglied im Bundesverband der Deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V.

Dank der Umstellung auf Ökostrom erreicht die Firma Ehresmann Feinkost-Vertrieb GmbH & Co. KG für den Zeitraum vom 01. Dezember 2017 bis zum 30. November 2019 Klimaneutralität im berechneten Stromverbrauch.

Es werden bis zu 215 Tonnen CO₂ klimawirksam vermieden.